Ketoprak Jakarta

 Bahan:

• 100 gram tauge (seduh air panas)
• 50 gram soun (seduh air panas)
• 1 buah tahu putih (goreng, potong)
• Bumbu kacang (kacang tanah, bawang putih, cabai, kecap manis)

Cara Membuat:

1. Ulek bawang putih, cabai, dan bumbu kacang di atas piring sampai halus.
2. Tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk sampai menjadi saus kental.
3. Masukkan potongan tahu, soun, dan tauge yang sudah diseduh ke piring.
4. Aduk rata semua bahan dengan bumbu kacang dan sajikan dengan kerupuk.

Bagikan Artikel ini