Makaroni Panggang Bolognese

Bahan

• 125 gr Makaroni (mentah)
• 70 gr Keju

Saus Bolognese:

• 50 gr Daging cincang
• 1 sdt garam
• 25 gr Wortel parut
• 1 sdt AJI‑NO‑MOTO®
• ¼ bh bawang bombai
• ½ sdt daun thyme
• ½ sdt lada
• 80 gr pasta tomat
• 2 sdm Saus tomat
• 2 siung Bawang putih
• ½ sdt gula pasir
• 3 sdm Minyak goreng
• ½ oregano

Pelengkap:

• Secukupnya Parsley
• 30 gr Keju

Cara Membuat

1. Rebus makaroni tambahkan minyak 1 sdm hingga matang, angkat tiriskan.
2. Tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukan daging giling hingga matang, masukan pasta tomat, saus tomat yang sudah dihancurkan serta saus tomat. Tambahkan AJI‑NO‑MOTO®, garam dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.
3. Masukan makaroni yang sudah matang ke dalam saus Bolognese tambahkan keju, aduk hingga rata.
4. Masukan makaroni ke wadah alumunium, taburi keju parut. Panggang macaroni ke dalam wajan tertutup hingga keju leleh.

Bagikan Artikel ini