Nasi Goreng Merah

Bahan:

• 2 porsi nasi pera
• Ayam suwir secukupnya
• 1 telur ayam
• 1 ikat sawi
• 1 genggam kubis iris
• 5 bawang merah
• 3 bawang putih
• 1 bawang daun
• ½ sdt garam
• 1 sdt Sasa MSG
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saus tomat merah
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus raja rasa
• 1 sdm Sasa Sambal Terasi

Pelengkap:

• Kerupuk
• Cabe rawit hijau
• Timun
• Bawang goreng

Cara Membuat:

1. Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, kemudian tumis dan sisihkan di pinggiran wajan.
2. Masak telur orak arik diikuti dengan menambahkan ayam suwir serta sayuran (sawi dan kubis iris).
3. Tambahkan nasi pera dan aduk hingga rata.
4. Beri seasoning, kecap asin, saus tomat merah, saus tiram, kecap manis, dan Sasa MSG.
5. Terakhir tambahkan 1 sdm Sasa Sambal Terasi Ala Sunda.
6. Masak dengan api besar hingga matang.
7. Sajikan dengan pelengkap.

Bagikan Artikel ini