Orem-orem

Bahan

• 1 papan Tempe
• 1 bh Tahu putih
• 700 ml Santan kental
• 500 ml Santan cair
• 1 sdm Masako® Rasa Sapi
• 1 sdt Gula pasir
• 50 gr Taoge

Bumbu halus:

• 6 siung Bawang merah
• 4 siung Bawang putih
• 1 bh Cabai merah
• 3 cm Kunyit
• 3 btr Kemiri (sangrai)
• 2 cm Kencur
• 1 sdt Ketumbar bubuk

Pelengkap:

• Lontong
• Bawang goreng
• 150 gr Taoge
• 4 btr Telur ayam rebus

Cara Membuat

1. Iris tempe dan tahu, lalu kukus.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, hingga harum.
3. Tambahkan santan cair, tahu dan tempe. Masak hingga menyusut.
4. Tambahkan Masako® Rasa Sapi, gula, dan santan kental. Masak hingga mendidih.
5. Tata lontong dan taoge pada piring, siram dengan kuah orem-orem. Sajikan dengan telur rebus dan bawang goreng.

Bagikan Artikel ini