Oseng Ati Ampela Manis Pedas dengan Sayuran

Bahan:

• 250 gram ati ampela
• 2 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 wortel, serut halus
• 1 paprika merah, potong dadu
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt lada
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci dan potong ati ampela, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan wortel dan paprika, aduk hingga sayuran layu.
4. Masukkan ati ampela, kecap manis, lada, dan garam. Masak hingga matang.

Durasi:

• Persiapan: 15 menit
• Memasak: 20 menit
• Total: 35 menit

Porsi:

• 3 porsi

Bagikan Artikel ini