Pangsit Goreng

Bahan

• 100 gr Daging ikan tenggiri
• 12 bh  Kulit pangsit
• 100 gr  Tapioka
• 1 sdt  AJI-NO-MOTO®
• 1 sdm Gula pasir
• ½ sdt  Garam
• 50 gr  Santan
• 1 btr  Telur
• 1 siung  Bawang merah
• 1 siung  Bawang putih
• 500 ml  Minyak goreng

Pelengkap :

• 2 sdm Air untuk merekatkan pangsit

Cara Membuat

1. Buat isian pangsit : blender daging ikan tenggiri, tepung tapioka, santan, telur, bawang putih, bawang merah, AJI-NO-MOTO®, garam, dan gula pasir, hingga lembut, sisihkan.
2. Siapkan kulit pangsit, Masukkan isian ke dalam kulit pangsit.
3. Gulung pangsit dan rapatkan ujungnya dengan sedikit air. Lakukan hingga adonan dan kulit pangsit habis.
4. Panaskan minyak, goreng pangsit ikan hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini