Sempol Ayam Pedas

Bahan

• 150 gr ayam cincang
• 1 bungkus Sajiku® Tepung Bumbu Pedas 75 gr
• 1 sdm tepung tapioka
• 50 ml air
• 500 ml minyak goreng

Cara Membuat

1. Masukkan ayam cincang dan tepung tapioka ke dalam wadah, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, kepal hingga membentuk lonjong, tusuk dengan tusukan sate. Lakukan hingga adonan habis.
2. Buat adonan basah: Campur air dengan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Pedas, aduk rata.
3. Masukkan sempol ke dalam adonan basah, gulingkan ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk balutan yang keriting.
4. Panaskan minyak goreng, masukkan sempol dan goreng hingga matang. Sajikan.

Bagikan Artikel ini