Soto Mie Bogor

Bahan

• 250 g Daging sapi
• 1.5L Air
• 2btg Serai
• 3lbr Daun salam
• 3lbr Daun jeruk
• 2cm Lengkuas
• 2cm Jahe
• 1sdt Gula pasir
• 1.5sdm Masako® Rasa Ayam

Bumbu Halus :

• 3bh Cabai merah keriting
• 6 siung Bawang merah
• 4 siung Bawang putih
• 3 butir Kemiri (sangrai)

Bahan Pelengkap :

• Risol
• Mie kuning basah
• Kol
• Tomat
• Daun Seledri
• Bawang Goreng
• Jeruk Limo
• Sambal
• Emping

Cara Membuat

1. Didihkan air dan masukkan daging, diamkan selama 5 menit, lalu buang kuahnya.
2. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan Masako® Rasa Ayam.
4. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging, masak, sajikan bersama pelengkap.

Bagikan Artikel ini