Sup Bakso Tahu

Bahan

• 3 sdt Masako® Sapi
• 10 buah tahu putih, potong segitiga
• 1500 ml air

Isian

• 3 sdt Masako® Sapi
• 200 gr daging sapi giling
• 1 butir telur
• 50 gr tepung kanji
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt bubuk lada

Isian

• 2 sdm minyak, untuk menumis
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• ½ sdt merica
• ¼ sdt pala
• 3 butir kemiri

Bahan tambahan

• 200 gr caisim, potong 3cm
• 1 batang daun bawang, potong 1cm
• 2 batang seledri, iris halus
• 2 sdm bawang goreng

Cara Membuat

1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai dengan penjelasan pada resep.
2. Bakso Tahu: potong tahu menjadi 2, keruk bagian tengahnya, sisihkan. Campur daging giling, teluri, bawang putih, lada, dan Masako® Sapi. Masukkan tepung kanji aduk rata.
3. Ambil adonan secukupnya, lalu isikan ke dalam tahu. Kukus selama 25 menit, angkat dan sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sesuai dengan resep. Rebus bakso tahu dan masukkan bumbu halus yang telah ditumis, lengkapi dengan Masako® Sapi. Biarkan hingga kuah mendidih. Sajikan selagi panas dengan bahan tambahan sesuai selera.

Bagikan Artikel ini