Telur Panggang Sayur

Bahan:

Lapisan:

• 4 butir telur, kocok lepas
• ¼ sdt lada bubuk
• 50 gr keju, parut

Saus:

• 100 ml Air
• 1 sdt Masako® Ayam
• 250gr tomat merah, rebus
• ½ siung bawang bombay, cincang
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt tepung maizena, larutkan
• 4 butir telur ayam
• 2 sdm margarin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris
• 100 gr daging sapi giling
• ¼ sdt bubuk lada
• 150 gr jamur kancing, iris
• 1 cangkir brokoli, rebus
• Margarin

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Isi: Tumis bawang putih dan daun bawang sampai halus. Tambahkan daging giling dan lada. Masukkan jamur kancing dan kacang polong. Masak hingga rata.
2. Saus: Rebus 100ml air dan Masako® Ayam, lalu masukkan tomat halus, dan bawang bombay masak hingga mendidih. Tambahkan, gula pasir aduk rata, masukkan larutan maizena. Aduk sampai kental dan angkat..
3. Ambil wadah tahan panas, oleskan dengan margarin. susun irisan telur rebus dalam wadah, tuang adonan isi dan ratakan.
4. Taburkan dengan keju parut, panggang dalam oven hingga matang. Sajikan bersama saus tomat ala Masako®.

Bagikan Artikel ini