Tumis Kangkung Belacan

Bahan

• 2 ikat Kangkung, siangi
• 1 buat Tomat iris
• ¼ sdt AJI-NO-MOTO®
• 1½ sdt Gula
• 100 ml Air

Bumbu Halus:

• 6 siung Bawang Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 4 buah Cabe Keriting
• 1 bungkus AJINOMOTO® Terasi Udang
• 50 ml Minyak Goreng

Cara Membuat

1. Membuat bumbu: Blender kasar bawang merah, bawang putih, cabe keriting, Ajinomoto terasi udang dan minyak goreng.
2. Menumis bumbu: Tumis bumbu sampai matang lalu beri air, tomat, ajinomoto dan gula. Aduk rata.
3. Menambahkan kangkung: Tambahkan kangkung aduk sampai rata, masak hingga matang.
4. Sajikan.

Bagikan Artikel ini