Tumis Mangut Kacang Panjang

 

Bahan

• 450 g ikan mangut atau ikan asap
• 50 g tempe
• 250 g kacang panjang  potong 4 cm
• 5 bh cabai rawit, iris melintang
• 5 siung bawang putih
• 3 lbr daun salam
• 2 ruas lengkuas
• <100 ml santan
• 350 ml air
• 1 bks Masako Rasa Sapi 11 g

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit, tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.
2. Masukkan ikan mangut atau ikan asap, tambahkan santan dan air, aduk rata.
3. Masukkan kacang panjang dan Masako Rasa Sapi. Masak hingga santan sedikit menyusut.
4. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini