Ayam goreng ketumbar

Bahan:

• 1 kg ayam, potong-potong

Bumbu:

• 4 sdm gula merah
• 2 sdm kecap asin
• 7 siung bawang putih, parut
• 4 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdm tepung sagu
• 1/2 buah jeruk nipis
• 1 sdm garam (sesuaikan selera asinnya)

Cara membuat:

1. Kucuri ayam dengan perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam, dan tepung sagu. Aduk rata. Marinasi ayam. Lalu simpan di kulkas selama 1 malam.
2. Goreng dengan api kecil sampai matang, angkat, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini