Bola Sayur Crispy

Bahan

Bahan Utama:

• 100 gr Ayam Cincang
• 4 lbr Sawi Putih Rebus
• 50 gr Wortel
• 2 bks Sajiku® Tepung Bumbu
• 4 sdm Air Es

Cara Membuat

1. Potong wortel bentuk dadu, iris sawi putih rebus, sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukkan wortel, sawi putih, ayam cincang, dan 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu, aduk rata.
3. Buat adonan kering: Masukkan sisa dari 2 bks Sajiku® Tepung Bumbu,Buat adonan basah: Pindahkan 4 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dan larutkan dengan air es.
4. Masukkan adonan sayur yang sudah dibulatkan ke dalam adonan basah. Kemudian, pindahkan ke dalam adonan kering, remas-remas dan ketukkan.
5. Goreng adonan sayur hingga kuning keemasan.
6. Hias bola sayur krispi menyerupai ayam dengan wortel dan jamur kuping.

Bagikan Artikel ini