Es Kuwut Bali

bahan:

• 200 gram kelapa muda, diserut tipis.
• 1/4 buah melon, serut memanjang.
• 500 ml air kelapa muda.
• 2 sendok makan biji selasih, rendam dalam air hingga mengembang.
• 3 buah jeruk nipis, peras airnya.
• Sirup melon secukupnya dan es batu sesuai selera.

Cara Membuat:

1. Siapkan gelas atau wadah berukuran besar.
2. Masukkan serutan melon, kelapa muda, dan biji selasih ke dalamnya.
3. Tuangkan air kelapa muda dan air perasan jeruk nipis.
4. Tambahkan sirup melon sesuai dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.
5. Sajikan dengan bongkahan es batu agar lebih dingin dan segar.

Bagikan Artikel ini