Kalio Telur

Bahan

• 4 btr Telur Ayam Rebus
• 1 sdm Kelapa Parut Sangrai
• 2 siung Bawang Merah
• 1 bh Cabai Merah
• 1 btg Serai
• 1 ruas Laos
• 1 sdm Bumbu Kari
• ½ sdm Gula Merah
• 1 sdt AJI-NO-MOTO®
• ½ sdm Garam
• 1 sdm Air Asam
• 350 ml Santan Encer
• 4 sdm Minyak Goreng

Cara Membuat

1. Buat bumbu halus: masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, bumbu kari, gula merah dan kelapa parut sangrai, haluskan, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, loas dan serai, aduk rata. Tambahkan garam, air asam, santan, telur rebus, dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini