Krim jagung

Bahan:

• 2 buah jagung manis, sisir, kukus sebentar
• 1 batang daun bawang, rajang halus
• 2 sdm mentega
• 1/4 buah bawang bombai, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm tepung terigu
• 500 ml susu cair
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan terigu, aduk cepat agar tidak menggumpal.
2. Kemudian masukkan susu, aduk rata sampai terigu larut. 3. Lalu tambahkan jagung, garam, gula pasir, merica bubuk, masak sampai meletup-letup. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Hidangkan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini