Kroket Kangkung
Jumat, Maret 20, 2026
Tulis Komentar
Bahan
- 300 gr kentang kukus tumbuk
- 100 gr kangkung
- 20 gr wortel
- 50 gr ayam cincang
- 3 butir telur
- ¾ bungkus Masako® Rasa Ayam 11 gr
- 100 gr tepung terigu
- 500 ml minyak goreng
Cara Membuat
- Iris kangkung, lalu potong wortel menjadi dadu kecil. Sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis wortel, daging ayam cincang, dan kangkung. Masak hingga sayuran layu dan ayam matang. Angkat dan sisihkan..
- Siapkan wadah, masukkan tumisan sayur, kentang tumbuk, 2 butir telur, dan ¾ bungkus Masako® Rasa Ayam 11 gr. Aduk hingga rata, lalu bagi adonan menjadi 12 bagian dan bentuk oval.
- Gulingkan kroket di atas tepung terigu, celupkan ke dalam 1 butir telur kocok, lalu balurkan dengan tepung roti. Sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu goreng kroket hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Kroket Kangkung"
Posting Komentar