Kue Sagu Keju Susu

Bahan:

• 560 gram tepung sagu, disangrai 10 menit dengan api kecil, timbang 520 gram
• 300 gram margarin
• 200 gram gula tepung
• 1 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 100 gram susu cair
• 40 gram maizena
• 1 sendok teh baking powder
• 125 gram keju cheddar parut
• 50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam selama 40 detik hingga tercampur.
2. Tambahkan telur dan susu cair, kocok hingga rata.
3. Ayak tepung sagu, maizena, dan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.
4. Masukkan keju parut, aduk hingga tersebar merata.
5. Pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga berspuit.
6. Semprotkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
7. Taburi keju di atas adonan yang sudah dicetak.
8. Panggang dengan api bawah suhu 130°C selama 50 menit hingga matang.

Bagikan Artikel ini