Persiapan Bahan dan Alat Masak Biar Makin Sat-Set

Sebelum mulai menyalakan kompor, pastikan jahe sudah dibakar terlebih dahulu agar aromanya lebih keluar dan rasa pedasnya lebih halus. Proses membakar jahe ini sangat krusial karena akan memberikan aroma smoky yang khas pada hasil akhir wedang. Siapkan juga ulekan atau alat pemukul untuk menggeprek jahe dan serai supaya sari-sarinya keluar maksimal saat direbus. Gunakan panci berukuran sedang agar air tidak mudah meluap saat mendidih, dan siapkan gelas saji yang tahan panas agar aman saat dituang air mendidih.

Bagikan Artikel ini