Wedang Susu Jahe Serai Wangi

Bahan:

• 3 cm jahe (pastikan sudah dibakar, dikupas, dan digeprek)
• 2 batang serai (digeprek)
• 3 butir kapulaga
• 4 buah cengkeh
• 1 jari kayu manis
• 3 sampai 4 sendok makan susu kental manis (takaran bisa disesuaikan selera)
• 500 ml air

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, lalu masukkan semua bahan rempah mulai dari jahe, serai, kapulaga, cengkeh, hingga kayu manis ke dalam air.
2. Masak seluruh bahan tersebut di atas api sedang hingga air mendidih sempurna dan aroma rempahnya tercium kuat.
3. Sambil menunggu rebusan, tuangkan kental manis ke dalam gelas saji sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan.
4. Tuang air rebusan rempah ke dalam gelas, lalu aduk sampai kental manis tercampur rata.
5. Wedang susu jahe serai wangi siap dinikmati selagi panas untuk menghangatkan badan.

Bagikan Artikel ini