Salad Sayur Telur & Sup Kacang Hitam

Bahan Salad:

• 1 piring sayuran hijau (bayam, selada, kale)
• 2 telur rebus
• 1 buah alpukat
• 1 sdm biji rami
• 1 sdm minyak zaitun + perasan lemon sebagai dressing

Bahan Sup Kacang Hitam:

• 1 cangkir kacang hitam rebus
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm minyak zaitun
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Susun semua bahan salad dalam mangkuk dan tambahkan dressing.
2. Untuk sup, tumis bawang putih dengan minyak zaitun, tambahkan kacang hitam dan air secukupnya, masak hingga empuk.
3. Sajikan salad dan sup bersama air putih agar metabolisme lebih lancar.

Bagikan Artikel ini