Brokoli dengan Daging Ayam

Bahan

• - 200 gr brokoli, potong-potong
• - 200 gr dada ayam, tanpa kulit dan tulang, potong dadu
• - 1 bh wortel, potong korek api
• - 5 cm jahe, potong korek api
• - 1 pak jamur merang, belah dua
• - 1 siung bawang putih, cincang halus
• - 2 btg daun bawang, potong-potong
• - 1 sdm tepung maizena, larutkan
• - 1/2 sdm gula
• - Garam secukupnya
• - 3 sdm minyak goreng
• - 1/2 sdt AJI-NO-MOTO®
• - 2 sdm SAORI® Saus Tiram

Cara Membuat

1. Rebus brokoli hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis dada ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan wortel, jahe, ayam, jamur merang, daun bawang, SAORI® Saus Tiram, AJI-NO-MOTO® , gula dan garam, masak hingga matang.
4. Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga kental. Angkat dan tuang ke brokoli rebus. Sajikan.

Bagikan Artikel ini