Gurame Renyah Selada

Bahan

Bahan Utama:

• 1 ekor ikan gurame
• 3 sdm air jeruk nipis
• Minyak goreng untuk menggoreng
• Masako® Rasa Ayam secukupnya

Bahan Saus Mangga:

• 2 bh mangga muda, kupas serut kasar
• 10 bh cabai rawit merah, iris halus
• 2 sdm gula pasir
• Masako® Rasa Ayam secukupnya

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan gurame, cuci bagian kulitnya, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan Masako® Rasa Ayam, sisihkan.
2. Panaskan wajan, goreng ikan gurame sambil dibalik-balik sampai kering dan renyah, angkat dan tiriskan.
3. Saus mangga : campur mangga serut bersama cabai rawit, gula pasir dan Masako ayam, aduk hingga rata. Simpan dalam lemari es.
4. Sajikan ikan gurame goreng dengan saus mangga.

Bagikan Artikel ini