Udang Pedas Saus Tiram

Bahan

• - 200 gr udang ukuran sedang, bersihkan, sisakan ekornya
• - 1 genggam kacang kapri, potong 2
• - 1/4 siung bawang bombay, iris memanjang
• - 80 ml air
• - Minyak untuk menumis

Bumbu :

• - 1 ruas jahe, iris tipis
• - 1 sdm saus tomat
• - 2 sdm saus sambal
• - 1 bks SAORI® Saus Tiram
• - Garam secukupnya
• - Merica secukupnya

 Cara Membuat

1. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan jahe dan tumis hingga harum.
2. Tambahkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak hingga agak matang.
3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tomat, saus sambal, SAORI® Saus Tiram, sisa air, garam, dan merica. Masak terus hingga agak kental. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini