Kakap Goreng Saus Merah

Bahan

• - 150 gr ikan kakap fillet, potong-potong
• - 1 btr telur ayam, kocok
• - 5 sdm tepung terigu
• - 1/2 siung bawang bombay, iris panjang
• - 4 sdm air
• - Minyak untuk menggoreng dan menumis

Bumbu :

• - 2 sdm saus tomat
• - 1 bks SAORI® Saus Tiram
• - Garam secukupnya
• - Merica secukupnya

Cara Membuat

1. Bumbui ikan dengan garam dan merica.
2. Celupkan ikan ke dalam telur, angkat lalu lapisi dengan tepung terigu hingga rata. Goreng ikan tersebut hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan saus tomat, SAORI® Saus Tiram, air, garam, dan merica. Masak hingga kuah agak kental.
4. Siram ikan dengan kuah tersebut. Angkat dan sajikan

Bagikan Artikel ini