Beef teriyaki

Bahan:

• 500 gr daging sapi, cincang kasar
• 1 bawang bombay, iris panjang
• 2 cabai hijau, iris bulat
• 2 cabai merah, iris bulat

Bumbu halus:

• 5 butir bawang putih, cincang halus

Bumbu rendaman:

• 5 sdm saus teriyaki
• 4 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada hitam
• Garam
• Kaldu

Cara membuat:

1. Ambil wadah masukkan daging campurkan, aduk rata dengan bumbu rendaman, diamkan dalam lemari pendingin selama 2 jam.
2. Setelah dua jam, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daging yang sudah direndam aduk rata, tunggu sampai daging agak matang masukkan bawang bombay, cabai hijau dan merah yang sudah diiris bulat. Tunggu sampai layu, koreksi rasa.
3. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini