Capcay sapi lada hitam

Bahan:

• 200 gr daging sapi iris
• 1 buah wortel
• 6 jagung muda
• Buncis
• 1/2 bombay
• 2 bawang putih geprek iris
• 1 cabai merah besar
• Kecap manis
• Kecap asin
• Saus tiram
• Lada hitam bubuk
• Garam, gula, kaldu bubuk
• Air secukupnya
• Larutan sagu

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih masukkan daging sapi, oseng sampai berubah warna.
2. Tambahkan wortel jagung dan bombay , beri kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen beri air secukupnya.
3. Beri gula, garam, kaldu bubuk, dan lada hitam. Terakhir masukkan buncis, cabai, dan larutan sagu. Sajikan.

Bagikan Artikel ini