Poffertjeis

Bahan

• 200 gram tepung terigu serba guna
• 1 telur
• 1 sdm gula
• 1 sdt ragi instant
• 300 ml susu segar
• 25 gram mentega, cairkan
• 1/2 sdt garam
• 50 ml Bimoli Spesial
• Gula bubuk untuk taburan

Cara Memasak

1. Dalam mangkik besar, campur tepung, gula, ragi instan, garam dan susu. Aduk hingga halus dan tidak ada gumpalan
2. Tambahkan mentega cair
3. Tutup mangkuk dengan plastik wrap dan diamkan sekitar 30 menit
4. Panaskan Bimoli Spesial di wajan khusus poffertjeis. Masukkan satu sendok makan penuh adonan ke setiap lubang. Balik poffertjeis dengan dua tusuk sate setelah bagian bawah membentuk kulit. Masak hingga matang. Angkat
5. Sajikan dengan taburan gula bubuk

Selamat Mencoba

Sumber :http://www.bimoli.com/dapur-ibu/detil-resep/150

Bagikan Artikel ini