Almond Crispy Cookies

Bahan: 

• 2 buah putih telur
• 60 gr tepung terigu protein sedang
• 45 g mentega, lelehkan
• 50 gr gula putih/icing sugar
• 1/4 sdt vanila bubuk
• Sejumput garam
• Almond yang telah diiris tipis-tipis sebagai topping

Cara Membuat :

1. Campurkan gula dan putih telur. Mixer hingga mengembang putih.
2. Campurkan tepung dengan garam, vanila bubuk. Ayak halus dan masukkan sedikit demi sedikit sambil dicampurkan dengan spatula kue. Jangan terlalu keras dikocok.
3. Tuang mentega yang sudah dilelehkan dan aduk sesekali hingga tercampur rata.
4. Panaskan oven suhu 160 derajat Celcius.
5. Siapkan loyang dan kertas baking. Ambil setiap satu sendok dan ratakan menipis di atas kertas. Beri toping almond. Lakukan hingga adonan habis.
6. Panggang kurang lebih 15 menit atau hingga matang merata kecokelatan. Tanda kue sudah matang. Angin-anginkan hingga dingin dan lepas dari kertas baking.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3977007/resep-almond-crispy-cookies-praktis-anti-gagal

Bagikan Artikel ini