Chicken Pop Rock with BBQ Sauce

Bahan Chicken Pop Rock

• 500gr ayam tanpa tulang, potong kecil-kecil
• 250gr KOBE Tepung Kentucky SuperCrispy
• 18 sdm air

Bahan Saus Bbq

• 1 sdm margarin
• 3 sdm saus tomat
• 2 sdm bawang bombay, cincang
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm air jeruk lemon/nipis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt lada halus
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• air secukupnya

Cara membuat :

• Campurkan 3 sdm KOBE Kentucky SuperCrispy dengan 18 sdm air dan masukkan potongan ayam sambil diaduk.
• Balur ayam ke sisa KOBE Kentucky SuperCrispy kering sambil diremas-remas.
• Kemudian, goreng dalam minyak panas terendam dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat Saus BBQ

1. Panaskan margarin.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
3. Tambahkan 1/3 gelas air, biarkan mendidih.
4. Tambahkan saus tomat, air jeruk lemon, lada, garam dan kecap asin. Aduk hingga mendidih dan mengental
5. Chicken Pop Rock with BBQ Sauce siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:http://www.dapurkobe.co.id/chicken-pop-rock-with-bbq-sauce

Bagikan Artikel ini