Marlin Panggang Saus Thai

Bahan:

• Fillet ikan marlin = 500 g
• Air jeruk nipis = 50 ml
• Merica bubuk = ¼ sdt
• Garam halus = ½ sdt
• Minyak zaitun = 2 sdm 

Saus (diaduk rata):

• Saus thai = 150 ml
• Cabe rawit merah = 3 buah
• Bawang merah = 4 siung
• Bawang putih = 2 siung
• Daun ketumbar iris = 1 batang
• Catatan : Bawang merah dan bawang putih diiris halus

Cara membuat:

1. Lumuri fillet marlin dengan air jeruk, merica, garam halus dan minyak zaitun. 
2. Panggang ikan dalam microwave sampai terlihat kecoklatan dan matang. 
3. Sajikan dengan dicampur saus yang sudah tersedia.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.superindo.co.id/artikel/info-resep/marlin-panggang-saus-thai/

Bagikan Artikel ini