Sosis Solo

10 buah

BAHAN - BAHAN :

Bahan kulit :

• 6 butir telur
• 30 gr SASA Santan Bubuk
• 100 ml air
• garam secukupnya

Isi :

• 1 sdm minyak goreng
• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 200 gr daging giling
• ¼ sdt jinten bubuk
• ¼ sdt ketumbar bubuk
• 1 butir telur
• 60 gr SASA Santan Bubuk
• 3 sdm air
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT :

1.  Isi : Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna, masukan jinten dan ketumbar aduk rata, angkat. Tambahkan telur, taburkan Sasa Santan Bubuk dan air, aduk rata.
2. Kulit : Kocok telur, Sasa Santan Bubuk, air dan garam hingga tercampur rata. Panaskan pan dadar, olesi dengan minyak goreng lalu buat dadar tipis. Angkat, lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
3. Ambil selembar kulit, letakkan bahan isian, lipat seperti amplop.
4. Kukus selama 25 menit atau hingga matang. Angkat.
5. Panaskan minyak, goreng sosis solo hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan sosis solo dengan saus sambal

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.kreasisasa.com/recipe-collection/sosis-solo

Bagikan Artikel ini