Bakpao Cokelat Yang Nikmat

Bahan-bahan :

Bahan I : 

• 100 gram Gula Pasir
• 150 cc Air Hangat
• 100 gram Tepung Terigu
• 1 sachet Ragi Instan
• 1 sendok makan Cokelat Bubuk

Bahan II : 

• 300 gram Tepung Terigu
• 1 sendok teh Baking Powder
• 2 sendok makan Mentega Tawar

Bahan untuk isi bakpao : 

• 100 gram Gula Pasir
• 100 gram Tepung Terigu

 Cara membuat:

1. Pertama anda campurkan semua bahan isi, kemudian anda aduk-adukkan hingga merata.
2. Kemudian anda campurkan gula pasir, ragi instan dan air hangat. Adukkan hingga gula dan raginya melarut.
3. Sekarang anda tambahkan 100 gram tepung terigu lalu adukkan hingga rata kembali dan diamkan selama 15 menit.
4. Setelah anda diamkan selama 15 menit, kemudian anda tambahkan 300 gram tepung terigu, mentega tawar dan juga baking powder. Anda uleni hingga adonannya menjadi kalis.
5. Selanjutnya anda letakkan adonan kedalam mangkuk ukuran besar lalu tutup dengan serbet, anda diamkan adonannya hingga mengembang (kira-kira 30 menit).
6. Anda kempeskan adonan yang telah mengembang tadi, lalu anda diamkan kembali selama 15 menit hingga mengembang lagi.
7. Kempeskan lagi adonannya dan bagi rata kedalam bulatan kecil-kecil.
8. Anda pipihkan bulatan tadi lalu anda isi dengan gula cokelat. Kemudian anda rekatkan pinggiran adonan dan letakkan adonan tersebut diatas kertas roti, lakukan hal yang sama hingga adonannya habis.
9. Proses terakhir yaitu anda kukus adonan yang sudah anda isi dengan cokelat tadi selama beberapa menit hingga matang.
10. Angkat dan sajikan dengan nikmat.

Selamat Mencoba

sumber:https://www.menuresepmasakan.com/cara-membuat-resep-bakpao-cokelat-yang-nikmat/

Bagikan Artikel ini