Kroket Kentang Isi Keju Yang Lezat

Bahan-bahan: 

• 100 gram Daging Ayam, kemudian anda giling
• 150 ml Susu Cair
• 300 gram Kentang Kukus, kemudian anda haluskan
• ¼ buah Bawang Bombay, kemudian anda cincang halus
• 5 sendok makan Tepung Terigu berprotein sedang
• 2 sendok makan Margarin untuk menumis
• ½ sendok teh Pala Bubuk
• 1 sendok teh Garam
• ¼ sendok teh Merica Bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk isinya : 

• 75 gram Keju Cheddar, kemudian anda potong panjang (ukuran ½ x ½ x 5 cm)

Bahan untuk pelapisnya : 

• 150 gram Tepung Panir Kasar Oranye
• 2 putih Telur, kemudian anda kocok lepas

 Cara membuat: 

1. Pertama anda buat kulitnya, caranya yaitu anda panaskan margarinnya, kemudian anda tumis bawang bombay hingga harum, lalu anda masukkan daging ayam yang sudah digiling kedalamnya. Anda adukkan dan masak sebentar hingga berubah warna.
2. Selanjutnya anda tambahkan tepung terigu, anda aduk lagi hingga berbutir. Nah kemudian anda tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin.
3. Masukkan kentang, garam, merica bubuk dan juga pala bubuk. Anda aduk merata dan angkat.
4. Anda ambil sedikit adonan , lalu pipihkan isinya dengan sepotong keju dan anda bentuk lonjong kecil.
5. Lalu anda gulingkan kedalam tepung panir kasar oranye, dan anda celupkan kedalam putih telur. Kemudian anda gulingkan lagi kedalam tepung panir kasar oranye.
6. Nah selanjutnya anda goreng kedalam minyak panas.
7. Jika sudah garing dan matang, anda angkat dan sajikan dengan lezat.

Selamat Mencoba

sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-kroket-kentang-isi-keju-yang-lezat/

Bagikan Artikel ini