Bistik Daging Sapi

Bahan :

• 1/4 Kg Daging Sapi
• 3 sendok makan Mentega
• 5 buah Tomat
• Lada, Pala, Garam, Kecap, Gula Pasir(secukupnya).

 Cara Membuat :

1.  Yang pertama anda lakukan adalah menghaluskan bumbunya yaitu lada, pala, dan garam.

2. Kemudian daging sapinya anda cuci hingga bersih, setelah anda cuci kemudian daging sapinya anda beri bumbu yang sudah anda haluskan tadi lalu anda tusuk-tusuk daging sapinya dengan garpu, kemudian anda biarkan daging yang sudah diberi bumbu tadi selama ± 2 jam.

3. Setelah itu goreng daging sapinya dengan mentega 1 sdm.

4. Kemudian anda masak dengan api yang cukup besar, jangan dibalik bila belum kelihatan kuning.

4. Selanjutnya anda rebus tomat, kemudian disaring, lalu campurkan airnya dengan gula dan sedikit garam.

5. Lalu cairkan mentega sisanya tadi, kemudian tambahkan kecap, masukkan air tomat kedalamnya.

6. Kemudian masukkan daging yang sudah digoreng, lalu panaskan hingga menjadi kental.

7. Selanjutnya angkat dan sajikan

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-masakan-bistik-daging-sapi/

Bagikan Artikel ini