Ikan Salmon Yang Nikmat

Bahan-bahan  :

• 1 Kg Ikan Salmon Segar, kemudian anda potong sesuaikan selera
• 200 gram Kentang, kemudian anda potong-potong berbentuk dadu
• 2 buah Wortel, kemudian anda iris tipis
• 3 lembar Daun Salam, kemudian anda cuci bersih
• 5 lembar Daun Jeruk Purut, kemudian anda cuci bersih
• 2 batang Serai, kemudian anda memarkan
• 3 cm Kunyit, kemudian anda memarkan
• 2 cm Jahe, kemudian anda memarkan
• 2 cm Lengkuas, kemudian anda memarkan
• 3 sendok makan Air Jeruk Nipis
• 3 buah Tomat Merah, kemudian anda potong-potong
• 2 tangkai Daun Seledri, kemudian anda iris halus
• 2 batang Daun Bawang Polong, kemudian anda iris kasar
• Air secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Penyedap Rasa secukupnya

Bumbu yang dihaluskan : 

• 4 siung Bawang Putih
• 6 butir Bawang Merah
• 2 butir Kemiri sangrai
• ½ sendok teh Merica Bubuk

 Cara membuat: 

1. Pertama anda tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
2. Kemudian anda masukkan batang serai, daun salam, daun jeruk purut, kunyit dan juga jahe.
3. Selanjutnya anda tuangkan air kedalam tumisan bumbunya dan anda tunggu hingga mendidih.
4. Lalu anda masukkan potongan ikan salmonnya, kentang dan juga wortel. Tak lupa anda tambahkan gula, garam dan juga penyedap rasa, anda aduk sebentar dan biarkan hingga matang.
5. Kecilkan api lalu masukkan potongan tomat dan beri taburan daun seledri serta irisan daun bawang polong.
6. Matikan apinya dan sajikan sup ikan salmon dengan nasi hangat.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.menuresepmasakan.com/resep-sup-ikan-salmon-yang-nikmat/

Bagikan Artikel ini