4 Tips Membersihkan Alat Masak Berbahan Kayu
Minggu, Agustus 04, 2019
Tulis Komentar
Cara membersihkannya pun berbeda dengan alat masak berbahan
alumunium, besi, kaca atau plastik yang cukup dicuci bersih dengan sabun dan
air. Sifat bahan kayu ternyata sangat mempengaruhi perawatannya. Lalu seperti
apa cara perawatannya yang tepat?
1. Jangan Direndam
Apapun yang berbahan kayu sebaiknya langsung dicuci dan
tidak direndam air, ya. Sebab, bahan kayu ini berpori dan bisa menyerap air.
Bahan kayu yang mengandung air akan mudah berjamur. Tapi, kalau centong nasi
berbahan kayu tertempel banyak kerak nasi, boleh-boleh saja kok direndam air.
Asalkan jangan terlalu lama.
2. Gunakan Sikat
Metode terbaik untuk membersihkan alat masak bahan kayu
adalah dengan menyikatnya. Anda bisa menggunakan sabun cuci yang dicampur air
panas supaya kotoran bisa dituntaskan dengan sempurna. Untuk alat masak kayu
yang berukuran kecil, tidak perlu menggunakan sikat besar, cukup gunakan sikat
kecil seperti sikat gigi. Tapi, kalau alat masak kayunya berukuran besar
seperti telenan, anda bisa menggunakan sikat cuci agar lebih mudah dibersihkan.
3. Keringkan Sebelum Disimpan
Jika alat masak lain biasanya ditiriskan atau cukup
‘diangin-anginkan’, maka alat masak kayu ini wajib dikeringkan sebelum
disimpan. Soalnya, alat masak kayu tersebut bisa berjamur dan berubah warna
kalau dibiarkan lembap dan disimpan di dalam tempat yang kurang cahaya. Gunakan
kain kering untuk mengelap alat masak kayu ini.
4. Bahan-Bahan Alami sebagai Zat Pembersih
Selain sabun cuci piring, alat masak kayu juga cocok
dibersihkan dengan menggunakan bahan-bahan yang bersifat sama dengan kayu,
yaitu alami. Berikut adalah bahan-bahan natural yang bisa anda gunakan untuk
membersihkan alat masak kayu.
Baking Soda
Untuk menghilangkan bau apek di alat masak kayu, gunakan
baking soda yang dicampur dengan air sabun dengan perbandingan 1:2. Gosok alat
masak kayu dengan campuran ini dan bilas hingga bersih. Bau apek pun dijamin
akan hilang.
Selain dengan air sabun, anda bisa juga mencampur baking
soda dengan garam. Campuran ini bisa menghilangkan noda dan kotoran yang susah
hilang pada alat masak kayu. Gunakan sikat cuci yang sudah dicelup air panas untuk
menggosok alat masak kayu yang sudah dioles campuran baking soda dan garam.
Air Panas
Alat masak kayu punya pori-pori yang bisa menyerap bahan
atau sisa masakan, sehingga kalau tidak dibersihkan dengan baik malah bisa jadi
sumber kontaminasi penyakit. Setelah menggunakannya, anda bisa mencuci alat
masak kayu ini dengan air panas. Dengan cara ini, anda bisa membersihkan
sekaligus mematikan kuman-kuman yang mungkin ada dalam pori-pori alat masak
kayu tersebut.
Lemon
Selain baik untuk kesehatan, lemon ternyata juga bisa
digunakan untuk membersihkan alat masak kayu. Anda bisa merendamnya selama
10-15 menit dalam campuran perasan lemon dan air panas, kemudian cuci bersih
seperti biasa.
Selain dicampur dengan air panas, anda bisa juga
membersihkan alat masak kayu dengan campuran lemon dan garam. Anda bisa
menaburkan garam pada alat masak kayu, lalu gosok dengan potongan buah lemon.
Lemon ini mampu menghilangkan minyak dan kotoran pada alat masak kayu, juga
menghilangkan bau apek dan bakteri.
Cuka
Selain menghilangkan bakteri, cuka juga bisa digunakan
sebagai penetralisir bau pada alat masak kayu. Anda bisa menyemprot atau
menuang cuka pada alat masak kayu, lalu gosok hingga bersih.
Minyak Zaitun
Bahan yang satu ini bukan digunakan untuk membersihkan,
melainkan untuk melapisi permukaan alat masak kayu. Setelah dicuci bersih, anda
bisa menggunakan minyak zaitun atau minyak mineral untuk merawat dan membuat
alat masak kayu jadi tahan lama. Cukup olesi alat dengan minyak sebulan sekali,
tidak perlu setiap habis digunakan. Setelah diolesi minyak, lap kering alat
masak kayu, lalu tunggu sampai benar-benar kering baru digunakan kembali.
Dengan cara ini, alat masak kayu bisa lebih awet karena minyak sudah melapisi
pori-porinya, sehingga tidak ada air atau bakteri yang masuk.
Sumber:https://resepkoki.id/4-tips-membersihkan-alat-masak-berbahan-kayu/
Belum ada Komentar untuk "4 Tips Membersihkan Alat Masak Berbahan Kayu"
Posting Komentar