Baked Rice (Nasi Panggang)

Bahan-bahan

• Nasi putih dingin - 250 gram
• Bawang putih, cincang - 3 siung
• Bawang bombay, cincang - 1/2 buah
• Sosis, potong kecil - 1 buah
• Wortel, potong dadu lalu rebus sebentar - 1 batang
• Butter atau margarin - 1 sdm
• Tepung terigu - 1 sdm
• Susu cair - 200 ml
• Garam - 1/2 sdt
• Gula - 1/4 sdt
• Merica - 1/2 sdt

Taburan:

• Keju mozzarella - 50 gram
• Keju cheddar - 50 gram

Cara Membuat: 

1. Panaskan butter. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan sosis. Masak hingga matang.
3. Masukkan tepung terigu. Aduk-aduk sampai terigu berubah warna.
4. Tuang susu sambil terus diaduk-aduk.
5. Masukkan garam. Beri gula, garam, dan merica.  Aduk rata dan matikan api.
6. Masukkan nasi lalu aduk rata hingga tercampur rata.
7. Siapkan pyrex atau pinggan tahan panas. Tuangkan campuran nasi ke dalamnya. Beri taburan keju mozzarella dan cheddar.
8. Panggang dalam oven sampai keju meleleh dan berwarna kecoklatan. Keluarkan.
9. Siap disajikan.

Tips

• Gunakan nasi dingin agar tidak terlalu lembek setelah dipanggang.
• Bisa ditambahkan aneka sayuran, jamur, atau daging asap sesuai selera.

Selamat Mencoba

Sumber:https://resepkoki.id/resep-baked-rice-nasi-panggang/

Bagikan Artikel ini