Pempek Lenggang
Sabtu, Agustus 24, 2019
Tulis Komentar
- Pempek lenjer - 2 buah
- Telur ayam - 3 butir
- Garam - 1/2 sdt
- Ketimun, iris kecil - 1 buah
- Kuah cuko - 150 ml
Cara Membuat:
- Potong pempek lenjer jadi berukuran bulat seperti koin tebal. Sisihkan.
- Dalam mangkok, kocok lepas telur bersama garam. Masukkan potongan pempek lenjer ke dalamnya dan aduk rata.
- Panaskan minyak di wajan datar. Tuang adonan dan goreng seperti membuat telur dadar. Goreng hingga matang di kedua sisinya. Angkat.
- Siap disajikan dengan irisan timun dan kuah cuko.
Tips
- Buat potongan pempek lenjer yang tidak terlalu tipis.
- Gunakan api sedang saat menggoreng dadaran pempek lenjer.
Sumber:https://resepkoki.id/resep-pempek-lenggang/
Belum ada Komentar untuk "Pempek Lenggang"
Posting Komentar