Candy Pop Nastar

Bahan Selai

• Buah Nanas 150 gr
• Gula Pasir 150 gr
• Kayu Manis 2 cm

Bahan ADONAN NASTAR

• Blue Band Cake and Cookie 175 gr
• Kuning Telur 3 butir
• Keju Edam (parut), parut 150 gr
• Tepung Terigu 175 gr
• Tepung Maizena 30 gr

Bahan EGG WASH

• Telur 1 butir
• Kuning Telur 1 butir
• Susu Segar 1 sdm

Bahan DEKORASI

• Putih Telur Ayam 1 butir
• Gula Halus 150 gr
• Pewarna makanan orange secukupnya

Bahan Utama

• *Gunakan bahan-bahan yang aman untuk dikonsumsi

Cara Membuat:

1. BAHAN SELAI : Campur semua bahan selai, masak di atas api kecil sampai mengental. Dinginkan.
2. Ambil adonan selai sedikit demi sedikit dan bentuk seperti kelereng. Dinginkan di dalam lemari es.
3. ADONAN NASTAR : Kocok Blue Band Cake and Cookie hingga putih. Masukkan kuning telur satu per satu dan kocok rata. Tambahkan keju, terigu, dan maizena, aduk rata.
4. Simpan adonan dalam kulkas selama ± 30 menit.
5. Pulung adonan, isi dengan selai nanas, pulung lagi sampai tertutup sepenuhnya dengan adonan nastar.
6. Tempatkan di atas loyang, olesi atasnya dengan egg wash. Panggang dalam oven panas bersuhu 175-180°C selama ± 25 menit, dinginkan.
7. EGG WASH : Campur telur, kuning telur, dan susu segar, aduk rata.
8. DEKORASI : Dekorasi Icing: Kocok putih telur hingga mengembang. Masukkan gula, kocok hingga kaku. Masukkan pewarna makanan orange.
9. Masukkan icing ke dalam piping bag, semprotkan melingkar di atas nastar.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/kue/new---candy-pop-nastar/

Bagikan Artikel ini