Kue Bawang Renyah

Bahan Utama

• 250 gr tepung terigu protein rendah
• 150 gr tepung sagu
• 1 butir telur ayam
• ½ sdt baking powder
• 40 gr Blue Band Serbaguna yang dicairkan
• 150 ml air
• 5 butir bawang merah yang dihaluskan
• 4 siung bawang putih yang dihaluskan
• 2 sdt garam
• 2 batang daun seledri yang diiris tipis

Cara Membuat:

1. Untuk membuat kue bawang yang renyah dan nikmat, caranya tidaklah sulit. Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah masukan tepung terigu dan tepung sagu ke dalam wadah kemudian masukan juga bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan, serta telur.
2. Aduk hingga rata lalu tambahkan seledri yang sudah diiris tipis, baking powder dan Blue Band Serbaguna sudah yang dicairkan, garam dan air yang dituang ke dalam adonan secara perlahan-lahan, kemudian aduk kembali hingga rata sampai adonan tersebut menjadi kalis.
3. Setelah adonan menjadi kalis, giling adonan menjadi berbentuk memanjang dan tipis dengan alat penggiling manual atau Anda juga bisa menggunakan mesin penggiling.
4. Setelah itu, Anda bisa menyesuaikan bentuk kue bawang seperti yang Anda ingikan. Anda bisa memotongnya dengan bentuk yang panjang seperti stick atau berbentuk kotak dan pipih.
5. Setelah dipotong dengan bentuk yang sesuai dengan keinginan Anda, tuang minyak ke dalam penggorengan, panaskan minyak dan goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.
6. Goreng adonan tersebut pada minyak hingga tenggelam untuk memastikan kematangannya rata di seluruh bagian.
7. Angkat kue bawang dan tiriskan, kemudian bisa langsung Anda sajikan untuk dinikmati bersama keluarga di rumah atau dinginkan terlebih dahulu lalu masukan ke dalam toples untuk disimpan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/kue/resep-kue-bawang-renyah-dan-nikmat-dari-blue-band/

Bagikan Artikel ini