Mie Goreng Panjang Umur

Bahan Utama

• Mie basah (pilih mie yang bagus agar tidak mudah hancur) 1/2 kilogram
• Telur puyuh rebus, kupas 10 butir
• Fillet dada ayam, potong 1×2 cm 100 gram
• Udang kupas ukuran sedang 100 gram
• Taoge, pilih yang besar dan bersihkan akarnya 150 gram
• Kucai, potong panjang 5 cm 20 tangkai
• Telur 2 butir
• Daun bawang, potong panjang tipis 2 tangkai
• Bawang putih, cincang 4 siung
• Kecap manis 2 sendok makan
• Royco rasa ayam 1 bungkus (8 gram)
• Lada 1/2 sendok teh
• Kecap asin 1 sendok teh
• Blue Band 2 sendok makan

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dengan Blue Band hingga harum lalu masukkan ayam, udang hingga berubah warna.
2. Tambahkan telur, masak hingga matang lalu masukkan semua bumbu kemudian mie, aduk hingga rata dan terakhir masukkan telur puyuh dan taoge dan kucai, masak hingga taoge layu.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/sarapan/mie-goreng-panjang-umur/

Bagikan Artikel ini