Roti Goreng Ayam Jamur Teriyaki

Bahan Utama

• Roti Gandum 5 lembar
• Telur 2 butir
• Susu cair 50 ml
• Garam secukupnya
• Merica Bubuk secukupnya
• Blue Band serbaguna untuk menumis 3 sdm

Bahan Isian

• Paha ayam atas bawah fillet, potong tipis panjang 2 buah
• Bawang bombay, iris panjang 1/2 buah
• Bawang putih, cincang halus 2 siung
• Jahe, memarkan 2 cm
• Jamur Merang 100 gr
• Saus Teriyaki 2 sdm
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Air 200 ml
• Blue Band serbaguna untuk menumis 1 sdm

Bahan Pelengkap

• Daun selada 5 lembar
• Mayonaise 50 gr
• Saus Tomat 50 gr

Cara Membuat:

1. Kocok telur. Masukkan susu cair, garam dan merica bubuk. Kocok rata.
2. Celupkan roti gandum ke adonan. Bolak balik.
3. Panaskan Blue Band serbaguna di dalam pan antilengket sampai meleleh. Masukkan roti gandum tersebut dan masak sampai kecokelatan. Ulangi sampai habis. Sisihkan.
4. Untuk membuat isi, panaskan Blue Band serbaguna. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
5. Tambahkan jamur merang. Aduk rata. Bubuhi saus teriyaki, garam, merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk sampai mengental.
6. Ambil selembar roti. Beri selada. Tambahkan isi. Coret-coret dengan mayones dan saus tomat. Tumpuk.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.blueband.co.id/resep/sarapan/roti-goreng-ayam-jamur-teriyaki/

Bagikan Artikel ini