Butter Cookies Ekonomis

Bahan

• "Butter Cookies"
• 50 gr margarine ( blue band)
• 50 gr unsalted butter
• 60 gr gula halus
• 1 btr kuning telur
• 175 gr Terigu Protein rendah
• 3 sdm tepung maizena
• (kuncibiru bogasari)
• 50 gr susu bubuk
• 1/2 sdt vanila esens
• 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat

•  kocok margarine + butter + gula + vanila esens sampai lembut dan agak pucat -+ 2-3 menit
•  masukan kuning telur aduk asal rata aja dgn spatula
•  masukkan semua bahan kering yg sdh dicampur dgn cara diayak
• aduk rata dgn spatula
•  JIKA adonan terlalu LEMBEK/LENGKET masukkan ke kulkas diamkan sekitar 30 menit sampai agak mengeras
• cetak sesuai selera
•  oven api atas bawah suhu 120-130 decel -+ 15-20 menit

Tips

• Jangan terlalu banyak menambah tepung jika adonan lengket.
• Gunakan tepung protein rendah. Jika tdk ada dpt diganti tepung protein sedang dengan ditambah maizena kemudian disangrai kira" 5 menit
• Jgn menambahkan air
• Taruh di toples
• Simpan dlm tempat kedap utara
• Dapat bertahan 1-2 minggu

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/1286/butter-cookies-ekonomis/

Bagikan Artikel ini