Choco Almond Heart Cookies

Bahan

• 450 g tepung terigu protein rendah
• 75 g tepung maizena
• 75 g susu bubuk
• 150 g margarin
• 150 g mentega
• ½ sdt vanili
• 200 g gula halus
• 3 butir telur
• 2 kuning telur
• 100 g almond bubuk
• 25 g cokelat bubuk
• 30 g almond iris
• 1 kuning telur, aduk rata, untuk olesan

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu ayak. Sisihkan.
2. Kocok margarin, mentega, vanili, dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat. Tambahkan telur sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan campuran tepung dan almond bubuk, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Tambahkan cokelat bubuk pada salah satu bagian. Aduk rata.
5. Gilas adonan setebal 4 mm. Cetak dengan cetakan bentuk hati dalam 2 ukuran. Tumpuk adonan putih dengan adonan cokelat atau sebaliknya.
6. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur. Hias dengan irisan almond, lalu panggang dalam oven bersuhu 150ºC selama 20 menit hingga kue berwarna kekuningan dan matang. Angkat.
7. Biarkan hingga dingin, simpan dalam wadah kedap udara.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/621/choco-almond-heart-cookies/

Bagikan Artikel ini