Bubur Sumsum Pisang
Senin, Februari 24, 2020
Tulis Komentar
Bahan
Bubur Sumsum :
- 325 ml santan cair
- 35 gram gula pasir
- ¼ sdt garam
- 65 gram tepung beras
- 1/ sdt vanili cair
Saus Gula Merah:
- 100 gram gula merah, serut
- 50 ml air
- 1 lembar daun pandan
- ¼ sdt garam
Pelengkap :
- 2 buah pisang tanduk kukus
- 3 sdm pacar cina matang
- 3 sdm daging kelapa muda
Cara Membuat
- Bubur Sumsum: campur dan aduk rata semua bahan. Masak di atas api sedang sambil aduk-aduk hingga kental dan meletup-letup. Angkat.
- Saus gula merah: rebus semua bahan dengan api sedang hingga gula merah larut.
- Masak dan didihkan hingga air menyusut dan gula mengental. Angkat.
- Atur bubur sumsum dalam mangkuk. Tambahkan pisang iris, pacar Cvina dan daging kelapa muda.
- Siram dengan saus gula kental sajikan hangat ataupun dingin dengan menambahkan es batu.
Sumber:http://resepyummy.com/recipes/620/bubur-sumsum-pisang/
Belum ada Komentar untuk "Bubur Sumsum Pisang"
Posting Komentar