Mie Coklat

Bahan

• 250gr Tepung terigu protein tinggi (Cakra) 50gr tepung sagu (sagu tani)
• 1 1/2 sdn bubuk coklat
• 2 butir telur coklat
• 1sdt garam
• 20 ml air sampai adonan kalis

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, bubuk coklat dan garam aduk menjadi satu
2. Masukan telur, uleni. Tambahkan air sedikit demi sedikit jika adonan masih kasar dan tidak bisa di bentuk.
3. Diamkan 15 menit
4. Giling adonan sedikit demi desikit menggunakan pasta maker sampai halus.
5. Siapkan wadah yang sudah ditaburi tepung sagu.
6. Giling adonan yang sudah halus ke penggilingan mie, dan tata di wadah
7. Siap di gunakan... Insha Allah nanti malam mau dibuat untuk mie rebus.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/894/mie-coklat/

Bagikan Artikel ini