Mixfruit Butter Cookies

Bahan

• 100 g butter
• 75 g margarin
• 1/4 sdt garam
• 125 gr gula tepung
• 1 butir telur
• 350 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
• 1/2 sdm bubuk vanili
• 200 gr mixfruit/sukade (bisa di ganti pake kismis, chocochip, atau apapunlah sesuai selera)
• dark chocolate yang telah di cairkan.

Cara Membuat

1. Aduk 100 g butter, 75 g margarin, 1/4 sdt garam dan 125 gr gula tepung sampai creamy (kuning pucat)
2. Tambahkan 1 butir telur lalu aduk rata.
3. Masukan 350 gr terigu protein sedang (segitiga biru), 1/2 sdm bubuk vanili, dan 200 gr mixfruit/sukade (bisa di ganti pake kismis, chocochip, atau apapunlah sesuai selera). Aduk rata.
4. Gilas adonan sampai ketebalan kira2 1,5-2cm lalu masukan kulkas selama 30 menit.
5. Cetak adonan, lalu oven selama kurang lebih 15-20 menit dengan suhu 140°c
6. Hias dengan dark chocolate yang telah di cairkan.
7. Jadi deh *kalo mau bikin adonan yang coklat, tinggal kurangin terigu se coklat yang di tambahin. Misalnya nambah coklat bubuknya 50 gr, berarti terigunya di kurangin 50 gr juga

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/786/mixfruit-butter-cookies/

Bagikan Artikel ini