Oreo Coklat Eclair

Bahan

Bahan A:

• 600ml susu cair
• 30gr maizena
• 100gr keju parut
• 150gr gula pasir
• 1/2sdt jelly bubuk plain 1sdt vanilla extract
• Roti crackers secukupnya (saya pakai biskuit oreo) Bahan B:
• 400ml susu cair
• 100gr dcc
• 25gr coklat bubuk
• 1sdm maizena
• 1/2sdt jelly bubuk plain 75gr gula pasir (bisa ditambah jika suka lebih manis)
• 1sdm mentega

Cara membuat :

1. Aduk rata bahan A (kecuali crackers dan vanilla
2. extract ) sampai tidak ada tepung yang bergerindil
3. lalu masak dengan api kecil hingga keju larut dan
4. mengental, tuang vanilla extract, aduk rata lalu
5. matikan api.
6. Susun crackers didasar loyang berukuran 20x20cm
7. yang sudah dilapisi kertas roti/plastik (tingginya
8. melebihi tinggi loyang agar dessert bisa dikeluarkan
9. dgn gampang dan rapi)
10. Siram bahan A yang baru dimasak tadi separuhnya
11. diatas crackers yang sudah disusun didasar loyang, lalu susun kembali crackers diatas Vla yang baru
12. disiram dan terakhir siram sisa vla hingga habis
13. diatas crackers, susun kembali crackers untuk
14. terakhir kalinya. 

1. Aduk rata bahan B (kecuali mentega) sampai tidak
2. ada tepung yang bergerindil lalu masak dengan api kecil hingga dcc larut dan mengental, matikan api
3. lalu masukkan mentega , aduk rata.
4. -Dengan perlahan2 tuang semua bahan B yang baru
5. dimasak diatas lapisan crackers terakhir tadi,
6. biarkan dingin lalu biarkan dalam kulkas
7. semalaman, dan siap Dinikmati.

Selamat Mencoba

Sumber:http://resepyummy.com/recipes/787/oreo-coklat-eclair/

Bagikan Artikel ini